Acı Badem ve Un Kurabiyesi Dünya Gündeminde

Lezzet avcısı TasteAtlas, dünyanın en iyi 100 kurabiyesini açıkladı ve bu prestijli listede Türkiye’den de iki lezzet yer aldı. Türk mutfağının geleneksel tatları arasında yer alan bu kurabiyeler, uluslararası alanda da büyük beğeni topluyor. İşte bu iki eşsiz lezzet ve dünyanın en iyi kurabiyeleri listesine dair detaylar:

İŞTE TASTEATLAS’TA YER ALAN TÜRK KURABİYELERİ

1. Acıbadem Kurabiyesi

TasteAtlas’ın yayınladığı listeye giren ilk Türk kurabiyesi, Acıbadem kurabiyesi oldu. Bademin yoğun aroması ve kıtır yapısıyla bilinen bu kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi. Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan tarihiyle Acıbadem kurabiyesi, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.

2. Un Kurabiyesi

Türkiye’den listeye giren bir diğer kurabiye ise Un kurabiyesi. Ağızda dağılan yapısı ve sade tadıyla bilinen bu kurabiye, basit malzemelerle hazırlanan ancak lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tat. Türk mutfağının en sevilen kurabiyelerinden biri olan Un kurabiyesi, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih ediliyor.

Acıbadem kurabiyesi ve Un kurabiyesi, geleneksel tariflerin modern sunumlarla birleştiği örnekler arasında yer alıyor. Şefler ve pastacılar, bu klasik lezzetleri yenilikçi dokunuşlarla sunarak, hem yerel hem de global lezzet tutkunlarının ilgisini çekiyor.